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冲一杯茶品生活的香 茶艺爱好者齐聚华龙共“论”茶

来源:华龙网2017-12-08

华龙网12月8日16时50分讯(记者 吴思佳)唐代茶圣陆羽曾言:“茶之为饮,发乎神农氏”。茶,之于中国人,早已是深入骨髓的文化印记。茶怎么来,茶有哪些种类,茶如何冲泡,你都知道吗?今(8)日,在两江新区互联网产业园华龙文化艺术馆,20余位爱好者聚集于此,漫谈中国茶。

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中国是礼仪之邦,自古以来有客来敬茶之礼。“寒夜客来茶当酒,竹炉塘沸火初红。”宾主一起细细品味,共叙茶事,分享清闲安逸,惬意欢愉。本次“论茶”活动邀请到“须弥茶芥”项目发起人、国家级茶艺技师陈尧和张小玲与中国茶爱好者一起制茶品茶,讲述中国茶的发展历史,畅谈中国茶文化。

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伴随着优美的古典音乐,整个茶香乐美带领中国茶爱好者进入忘我的境界。“首先用热水冲淋茶壶,随即将茶壶、茶杯沥干。往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶,茶叶的数量随不同茶叶而不同。置茶后,将开水冲入壶中,通常以冲水八分满为宜,冲泡时间一般为5分钟左右,冲泡次数越多,浸泡时间越长。冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进茶杯中。”张小玲边摆弄着手中的茶具,边向中国茶爱好者介绍泡茶流程。“茶泡好后,先闻香、后品茶,茶汤温度降低,会使得茶香变得不明显,所以需要趁热闻香,然后品饮茶汤,让茶汤在口腔中稍作停留,然后正常咽下就好了。”

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“中国茶,发乎于神农,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓是历史悠久。茶的最早发现与利用,是从药用开始,经历了几千年的历史,大众对茶和水的选择、烹煮方式以及饮茶环境和茶的质量也越来越讲究,逐渐形成了茶道。”中国茶爱好者在欣赏完精彩的茶艺表演后,仔细倾听陈尧讲述着中国茶的悠久历史。

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“原来关于中国茶的文化这么丰富。”在场中国茶爱好者茶纷纷感叹中国茶艺的博大精深,也忍不住拿起茶具,在茶艺师的指导下进行一步步的泡茶动作。

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“现在的生活节奏太快了,我喜欢坐下来细细品味一杯绿茶,可以放慢脚步,调节身心,心情也可以变得愉快。”祖籍安徽的程女士曾学习茶艺2年多,对茶知识、泡茶、品茶有一定的了解,“今天的活动算是普及课,对泡茶零基础的朋友有很大帮助,希望以后有更深层次的交流,让更多中国茶爱好者在这里感受茶的魅力。”

“琴棋书画诗曲茶”,是古人的七件雅事。此次“论茶”活动的目的就是为了普及中国茶知识,传承中国茶道文化,让更多的人都会品茶、懂茶。

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冲一杯茶品生活的香 茶艺爱好者齐聚华龙共“论”茶

2017-12-08 17:37:30 来源: 0 条评论

华龙网12月8日16时50分讯(记者 吴思佳)唐代茶圣陆羽曾言:“茶之为饮,发乎神农氏”。茶,之于中国人,早已是深入骨髓的文化印记。茶怎么来,茶有哪些种类,茶如何冲泡,你都知道吗?今(8)日,在两江新区互联网产业园华龙文化艺术馆,20余位爱好者聚集于此,漫谈中国茶。

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中国是礼仪之邦,自古以来有客来敬茶之礼。“寒夜客来茶当酒,竹炉塘沸火初红。”宾主一起细细品味,共叙茶事,分享清闲安逸,惬意欢愉。本次“论茶”活动邀请到“须弥茶芥”项目发起人、国家级茶艺技师陈尧和张小玲与中国茶爱好者一起制茶品茶,讲述中国茶的发展历史,畅谈中国茶文化。

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伴随着优美的古典音乐,整个茶香乐美带领中国茶爱好者进入忘我的境界。“首先用热水冲淋茶壶,随即将茶壶、茶杯沥干。往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶,茶叶的数量随不同茶叶而不同。置茶后,将开水冲入壶中,通常以冲水八分满为宜,冲泡时间一般为5分钟左右,冲泡次数越多,浸泡时间越长。冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进茶杯中。”张小玲边摆弄着手中的茶具,边向中国茶爱好者介绍泡茶流程。“茶泡好后,先闻香、后品茶,茶汤温度降低,会使得茶香变得不明显,所以需要趁热闻香,然后品饮茶汤,让茶汤在口腔中稍作停留,然后正常咽下就好了。”

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“中国茶,发乎于神农,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓是历史悠久。茶的最早发现与利用,是从药用开始,经历了几千年的历史,大众对茶和水的选择、烹煮方式以及饮茶环境和茶的质量也越来越讲究,逐渐形成了茶道。”中国茶爱好者在欣赏完精彩的茶艺表演后,仔细倾听陈尧讲述着中国茶的悠久历史。

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“原来关于中国茶的文化这么丰富。”在场中国茶爱好者茶纷纷感叹中国茶艺的博大精深,也忍不住拿起茶具,在茶艺师的指导下进行一步步的泡茶动作。

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“现在的生活节奏太快了,我喜欢坐下来细细品味一杯绿茶,可以放慢脚步,调节身心,心情也可以变得愉快。”祖籍安徽的程女士曾学习茶艺2年多,对茶知识、泡茶、品茶有一定的了解,“今天的活动算是普及课,对泡茶零基础的朋友有很大帮助,希望以后有更深层次的交流,让更多中国茶爱好者在这里感受茶的魅力。”

“琴棋书画诗曲茶”,是古人的七件雅事。此次“论茶”活动的目的就是为了普及中国茶知识,传承中国茶道文化,让更多的人都会品茶、懂茶。

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