【“图”说非遗】永川豆豉酿制技艺:淡雅黄豆的华丽变身
永川豆豉,味鲜浓香,经过窖藏酿制的素净黄豆摇身一变,色香味都攀上了另一个高峰。

永川豆豉酿制技艺:淡雅黄豆的华丽变身 第 24 期

图片:永川区文化委  编辑:王媛