5月8日，记者获悉，云阳县人民政府近日公布了云阳县第四批县级非物质文化遗产代表性传承人名单，陈绍全、解庆才等30人入选。

非遗代表性传承人，是非遗的重要承载者和传递者，掌握着非物质文化遗产的丰富知识和精湛技艺，是非遗活态传承的代表性人物。据了解，云阳县第四批县级非遗代表性传承人中，大部分人的从艺年限都有数十年，“蜀山逍遥派无极拳”代表性传承人解庆才从艺术年限达65年，是其中从艺年限最长的。

重庆日报记者梳理发现，云阳县第四批县级非遗代表性传承人中，不少人匠心传承着各式各样的非遗美食。

“烟熏豆干传统手工技艺”代表性传承人瞿建华，传承这项手艺50余年。他介绍，制作烟熏豆干工序复杂，他和老伴每天4点多钟就要起床，把事先泡好的黄豆捞起来，通过磨浆、滤渣、熬制、挤压成形、熏烤豆干等工序，才能制作出美味的烟熏豆干。

“陈大毛手工面制作技艺”代表性传承人陈绍全，做面30余年，让无数人品尝到了手工面的鲜香。他说，希望将面食越做越好，让市民吃得更加放心、开心。

据介绍，云阳县将依托非遗代表性传承人，推动非遗活态传承，让很多市民领略非遗的魅力。(记者 赵迎昭)