一、企业基本情况

重庆真本味食品有限公司是在重庆市张鸭子食品有限公司工厂的基础上，根据生产经营的需要而注册成立的，是“张鸭子”系列产品的生产厂，主要负责“张鸭子”品牌系列产品的原料养殖、采购、研发、生产、物流配送等业务。重庆真本味食品有限公司是重庆市农业产业化“市级龙头企业”，是“重庆市梁平张鸭子食品有限公司”系列品牌（中华老字号、中国驰名商标、非物质文化遗产等）的实际使用者。

重庆真本味食品有限公司位于重庆市梁平区工业园区，占地37.6亩，标准厂房20000平方米，有现代化加工“卤烤鸭”生产线2条、鸭副产品生产线3条，卤烤鸭生产能力500万只／年，鸭副产品生产能力2200吨/年；有与西南大学共建的“重庆市卤制食品工程技术中心”一个。厂区环境优美，有参观走廊、产品展示陈列馆一个，是梁平区重点工业旅游景点。

二、建设原料生产基地情况

我公司原料生产基地建设主要以本地为主，多年来，我们与梁平区大舜养殖专业合作社、梁平区恒翔家禽养殖专业合作社、梁平区大河张鸭子养殖专业合作社以及养殖大户唐代均（双桂社区凉水村8组）、陈华军（双桂社区安复村3组）、文志刚（安胜镇金平村7组）、刘登伍（星桥镇星桥村4组）建立了稳定的合作关系，以合同保底价（高于市场价格15-20﹪），保证收购各合作社及养殖大户的商品鸭。梁平区的养殖专业合作社和养殖大户能供给我公司商品鸭80万只／年左右，占年需求总量的67﹪左右。商品鸭不足部分从区外及市外的养殖专业合作社采购。

三、带动乡村产业发展情况

梁平区十分重视发展养殖业，其中养殖商品鸭是乡村产业之一，是农民增收的重要来源之一，我公司通过“公司+专业合作社+养殖大户”的模式，与他们构建紧密的利益联结机制，带动乡村产业发展。解决了专业合作社和养殖大户普遍存在的信息难寻、门路难找、技术难学、产品难销等问题。商品鸭以合同保底价（高于市场价格15-20﹪）收购， 保证各合作社及养殖大户的利益，鼓励农民参与养殖业的发展，解除农民从事养殖业的后顾之忧，保证农民增收。据不完全统计，为公司提供商品鸭的农户达1735户，有力的带动了乡村产业的发展。

同时，我公司还积极参加“万企帮万村”的活动，助推乡村的振兴。

五、带动农民就业增收情况

我公司每年加工卤烤鸭120万只左右，按每只鸭子给养殖户带来净利润4.5元计算，全年要可为养殖户带来540万元的纯收入。同时，我公司每年还要收购大量农产品：老姜40.3吨，平均收购价为1.13万元/吨，小计45.8万元；干辣椒16吨，平均收购价为2.77万元/吨，小计44.32万元；花椒8.7吨，平均收购价为7.2万元/吨，小计62.64万元，合计全年收购农产品总额152.76万元。

“张鸭子”品牌旗下企业现共有员工1482人，其中：有1198人是农村户口，按每人工资2700元／月计算，每人年收入达32400元，也就是说直接带动1198人就业，有稳定收入，实现了“农民变工人”，有力助推乡村振兴。