合川区古楼镇
古楼镇作为全区乡村振兴“一镇两村”试点镇,位于合川西北部,距合川主城区24公里,幅员面积49.88平方公里,辖8个村、1个社区、总人口约2.7万人。古楼镇自1984年引进枇杷种植,历经30多年的培育,枇杷产业现已成为古楼镇农业发展支柱性产业。
合川是枇杷栽植的适宜区,枇杷栽培历史悠久,早在400多年前就开始引进栽植。古楼镇作为合川枇杷种植的核心区域,截止目前,枇杷种植面积达4万余亩,盛产面积2.5万亩,总产量2000万斤,总产值1.6亿。现已培育早钟六号、大五星等优良品种21个,主导品种3个,已初步形成早、中、晚熟的产业布局,规模种植50亩以上的枇杷园21个,流转土地2400余亩。合川区以古楼枇杷为中心向大石、三庙、燕窝等周边镇街辐射,初步形成了渝南片区枇杷产业带,枇杷种植规模效应逐步显现,种植枇杷成为当地农户最主要的收入来源。以“古楼枇杷”为核心的品牌在重庆地区的知名度迅速提升,深受消费者青睐,产品除在重庆市内销售外,销往北京、上海、南京、四川、贵州等地,有良好的市场销售前景。
经近十年的发展,古楼镇先后获评“重庆枇杷之乡”、枇杷种植标准化示范区、美丽乡村示范片、中国美丽田园、市级现代农业示范园区等称号。2017年我区被中国果品流通协会授予“中国枇杷之乡”,古楼镇是枇杷种植核心区,带动着整个枇杷产业的发展,2019年古楼枇杷被农业农村部农产品质量安全中心纳入全国名特优新农产品名录,2020年合川古楼枇杷被重庆市认定为重庆市特色农产品优势区。
2018年,古楼镇被确定为合川乡村振兴示范镇。2019年初,区委李应兰书记到古楼调研乡村振兴时提出古楼要做产业发展的示范的要求。两年来,古楼镇以发展枇杷电商为支点,推动枇杷产业提档升级,取得了明显的效果,主要体现在以下几个方面:
1、扩大面积 。古楼枇杷种植开始于1984年,经过30多年不断努力,2018年有枇杷25000亩左右。2019年我们通过发展枇杷电商,带动枇杷单价上涨2元以上,枇杷大户和一般种植群众普遍受益,一举扭转前几年因为受灾导致枇杷产业从业者的低落士气,全镇枇杷全产业从业者特别是枇杷种植群众积极性高涨,同时,我们又紧紧抓住新一轮退耕还林和国土绿化利好政策,2019年以来推动新栽枇杷 15000亩以上,全镇枇杷面积超过40000亩,盛产期的枇杷25000亩左右。枇杷的主导产业地位更加突出,规模优势和规模效益进一步凸显。
2、改良品种。引进新品种。区农业农村委在我镇大自然枇杷园试验引进8个优质福建枇杷品种,准备从品质、成熟时间、产量等方面优化我镇枇杷品种,现有早白3号、香妃等3个品质从品质、产量、成熟时间、抗逆性方面表现较好,具有推广价值。我镇将在区农委的指导下,进一步做好新品种的试验示范,稳步提档升级枇杷品种。嫁接好品种。古楼从1984年开始种植枇杷,现有许多老旧品种,产量低,品相差,树形高大,管理不便,经常有群众因为采摘枇杷被摔伤;也还有一些新栽的枇杷需要嫁接。2019年春节前后我们组织专业队伍嫁接了2960亩枇杷,嫁接的品种是当前最成熟、商品性最好、最适宜电商的大五星枇杷。通过嫁接,不但实现了品种的更新,同时矮化了树形,方便疏花疏果套袋等生产管理,为提升品质打下良好基础;还能提升劳动效率,能实现枇杷的安全采摘。群众十分接受,积极性很高,纷纷要求继续嫁接。
3、技术推广。一是建基地。在大自然枇杷园实施标准化枇杷园质量提升项目,建设水肥一体化500亩、联栋避雨大棚50亩、绿色防控500亩、果实采后处理设施、质量可追溯体系。现在,大自然枇杷园正逐步成为古楼枇杷标杆和形象代表,不但承接新品种新技术引进试验示范,承接区内外枇杷及电商的现场参观,还是我镇枇杷技术的现场培训点,仅2020年就在此举办了全镇范围内100人以上的现场培训5次。二是定标准 。制定古楼枇杷标准化生产技术规程,规程根据电商和市场对优质枇杷的需要,强调修枝整形、疏花疏果、单果套袋等提升枇杷品质的关键技术,推动枇杷生产提档升级。经过一两年的培训推广和市场引领,群众越来越接受这个标准。三是做示范。策划实施枇杷生产全程社会化服务项目,在全镇建立15个示范点,直接实施60亩枇杷标准化生产,带动1000亩枇杷推广标准化生产技术。大培训,整合农委、扶贫、劳动就业等项目经费,大规模培训枇杷生产技术及电商知识,优质枇杷的理念和生产技术得到极大推广和应用,古楼枇杷的长势至少提升了一个档次,即便是经受了历史罕见的低温霜冻灾害(大自然枇杷园实测温度为零下五度), 2021年也已经成为古楼历史上枇杷产量最高的一年,总产量增产两成以上。
4、设施建设 。 建设避雨大棚100余亩,抗低温保产量,避雨避污染鸟害保质量,抗灾保效益保稳定;水肥一体化1500亩,不但夏季抗旱,有利于花芽分化,而且方便施肥,节省劳力; 生产型便道20公里以上,方便物资进出和旅游,降低成本; 绿色防控,推广太阳能杀虫灯和粘虫板,实施绿色防控1000亩; 检测设备,配置农残速测仪、可溶性固形物速测仪、糖分速测仪等品质检测设备,建设视频监控系统和追溯管理系统,提升品质监测保障能力。
5、电商销售。2019年,我们和顺丰合作发展枇杷电商,统一质量标准、统一包装、统一宣传、统一销售价格,统一物流,带动邮政、吉之汇、申通等物流共寄递枇杷12.87万斤,带动枇杷单价提升2元。2020年,五度参与策划古楼枇杷电商,我们又引进京东、德邦,制作宣传视频和海报,实现了枇杷电商和宣传营销的升级。特别是区委李书记到大自然枇杷园直播带货,天下星农到我镇策划和实施合川枇杷公共品牌发布等一系列活动,让古楼枇杷上升到合川枇杷的档次。2020年通过电商物流的枇杷达28万斤,实现了枇杷电商的再次跨越。古楼群众的枇杷热情被点燃,对枇杷生产管理的重视程度前所未有,枇杷生产得到质的提升。2021年,合川夏季旅游节及合川枇杷节在古楼开幕,顺丰、京东、德邦、邮政四家物流寄递枇杷超过35万斤;同时,与重庆永辉总部、一品生鲜、拼多多等大型商超建立采购合作,销售101.5吨优质枇杷;另外,贵州、四川、重庆等地20多家水果采购商接踵而至,市场上的枇杷被一抢而空。
6、做活合作社。支持骑乡枇杷专业合作社做活做强,使其真正成为党委政府联系枇杷产业的桥梁,真正成为枇杷产业发展的推手,其作用发挥得越来越好。一是联系大户,合作社联系20来个枇杷园,2000亩左右盛产期的枇杷,使古楼枇杷优质果有保障,枇杷电商的货源有保障,在古楼枇杷的定价上有主导权(2020年打造合川枇杷区域公共品牌向抗疫医护人员赠送枇杷时,由合作社办理,一天达到分选包装枇杷4000件的寄递数量新高);二是技术推广,标准技术首先在合作社推广,然后又通过辐射带动周边和务工群众推广,其次合作社出本土专家培训,出基地参观,还建立和推广枇杷技术交流微信群,即时推广枇杷农事技术和相关信息;三是统一供销,统一购买肥料、果袋和包装袋等生产物资,降低成本,保障生产投入品品质;在销售上统一标准,加强内部沟通协作,争取更大利益;四是项目实施,合作社承接实施全程社会化服务、枇杷树干刷白、枇杷套袋、推广有机肥等枇杷相关项目,既通过具体项目推动了古楼枇杷产业的发展,同时也增强了合作社的凝聚力,提升了古楼枇杷的组织程度,还壮大了自身实力,使自己有能力满足古楼枇杷快速发展的需要。五是闯市场。合作社牵头,联合种植大户,通过村集体联结枇杷散户,把较大数量的枇杷聚拢来闯市场,不但在网上有一定知名度和较大群体回头客,而且和线下永辉、一品生鲜等知名市场渠道建立起了合作关系。
7、品牌建设 。近几年,古楼枇杷获评中国枇杷之乡,被纳入农业部名特优新农产品目录,重庆优势气候农产品,有9个园子的枇杷成功申报绿色农产品,目前正在申报国家地理标志产品并已经通过了现场品鉴。2020年天下星农为合川策划区域公共品牌,以古楼枇杷为样本策划合川枇杷区域公共品牌,策划致敬逆行者定制版直达全国医院,通过向抗疫英雄赠送枇杷以彰显合川枇杷的品牌价值,获评全国2020年十大区域公共品牌案例。
8、产业延伸。围绕枇杷,在古楼衍生出了几个很有潜力的产业。一是枇杷果酒,古楼枇杷酒酿造技艺成功申报合川区非物质文化遗产,2020年枇杷果酒正式批量生产,市场反响良好,目前供不应求。二是枇杷膏,古楼枇杷膏,使用枇杷果熬制,区别于枇杷叶熬制的枇杷膏。随着枇杷电商的推广,枇杷膏名声大显。三是枇杷蜂蜜,也随着枇杷面积的扩大和枇杷长势的向好,蜜源不断增加,枇杷蜂蜜发展加快。四是枇杷干。2021年,安岳客商来古楼大量收购枇杷制作枇杷干,十分畅销。
9、人才培养。现在,古楼党委政府抓枇杷产业的思路越来越明晰,并且有人策划、推动和落实;促生了一批掌握了枇杷生产的技术人才,有的可以说是枇杷技术土专家;培育了一群从事枇杷电商及线下销售的人才,必将带动形成古楼枇杷电商及线下销售越来越庞大的队伍;有相当数量的熟练掌握枇杷商品化处理的人工,能基本保障枇杷电商枇杷采摘、分拣、包装工序技术要求的人力需要。