重庆彩食鲜供应链发展有限公司
永辉彩食鲜是一家专业的一站式食材解决方案服务商。

重庆彩食鲜供应链发展有限公司

来源:华龙网-新重庆客户端2022-05-10

永辉彩食鲜是一家专业的一站式食材解决方案服务商,由高瓴、红杉、中金、腾讯等资本注资,目前在北京、福建、重庆、安徽、四川、河北、江苏昆山、江苏南京、浙江、贵州等地建立了32个大型生鲜中央工厂/仓,业务范围辐射全国20个省市,可为党政军、企事业单位、校园、餐饮酒店、团餐企业、连锁商超(线上线下)等客户提供一站式食材解决方案,同时也承载了B2B2C企业职工福利等业务,致力于为用户提供安全、健康、高性价比的食材。2021年,永辉彩食鲜为全国7000多家优质单位客户提供一站式食材解决方案服务,全国销售额超过70亿元;2022年,预计可达100亿。

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彩食鲜于2015年入驻沙坪坝区国际物流枢纽园区,成立重庆彩食鲜供应链发展有限公司,斥资1亿元建设重庆彩食鲜中央厨房规模达35000㎡,建有肉禽加工、蔬果包装、净菜加工、调理品和调味品等农产品加工生产车间,购置农产品自动化加工生产线和数字化运营系统,同时配套农产品检测室及专业检测团队、建设农产品冷链仓储中心、农产品物流分拣配送中心,现已形成集合收储、加工、检测、保鲜、销售、配送于一体的大型农产品加工配送集成平台。

目前,公司已为重庆600余家党政军、企事业单位、学校、医院、餐饮企业等提供一站食材解决方案服务,配送网点约1000个,承载企业职工福利及永辉零售连锁渠道200余家门店的农产品集配。2021年,重庆彩食鲜销售额近8亿元,在职员工500余人,农产品销售量达30000吨,产业链整体带动创业就业3000余人。

在乡村振兴之路上,彩食鲜作为龙头企业,紧紧牵住发展农产品加工产业这个“牛鼻子”,将农民与农业产业发展的全链条紧密相连,以产供销一体化发展模式助推“三产融合”,借助平台直采直销的优势,整合上下游资源,带动农业产业化发展,助力农民脱贫致富,稳产增收。

订单农业推动产业标准化发展

彩食鲜坚持走向产地、推动农业供给侧升级,直接参与到上游供应链建设,在全国深入推进订单农业新模式:由企业先将订单派给基地,再根据销售计划,将基地依据订单生产的农产品通过彩食鲜渠道销售出去。通过与合作基地共同制定从种植、加工到流通环节的全流程标准,助推整个订单农业产业链的标准化。目前,彩食鲜已在全国各地建立起30余家高标准农业合作基地,在重庆江津、合川、武隆、璧山等地共建合作基地3600亩,覆盖水产、蔬菜、水果等品类,在根源上确保农产品品质和供给的稳定,帮助农民种出好商品、走出好销路,加快产业标准化发展。

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消费扶贫拓宽本地农产品销路

彩食鲜积极参与消费扶贫公益项目活动,加强扶贫产品向全国输出,助推“渝货出渝”。2020年,彩食鲜与中国社会扶贫网合作成立“消费扶贫专项小组”,通过建立扶贫产品专区、专柜、在线上搭建消费扶贫“专属商城”,利用彩食鲜及永辉超市全国网络销售渠道,累计销售来自于全国(含重庆)扶贫地区的农产品消费金额约70亿元,其中外销重庆扶贫产品约600种。2020年,重庆彩食鲜销售扶贫产品销售额约1100万,产品包括城口腊肉、羊角豆干、重粮大米、儿菜、奉节脐橙等,消费扶贫取得实效。近年来,企业多次开展扶农助销行动,先后帮扶沙坪坝区回龙坝镇、铜梁区黄沙村等地农户收购滞销莴笋、圆白萝卜,总采购量约8000公斤,以实际行动帮助农民脱贫致富,稳产增收。

溯源体系促进产品质量提档升级

在食品安全保障方面,彩食鲜农产品产供销一体化发展模式中涵盖了采购端、检测端、生产加工段、物流运输配送端。尤其是食品追溯体系,从收货、库存、领料生产、成品到发运,所有环节均有详细的建档记录,全国各地每日上传检测数据,可以实现将验证信息与商品进行匹配。通过全员食安、全程检测、全程冷链、全程追溯等多维度管控,以技术创新赋能传统产业转型升级,助力区域农产品质量提档升级。

稳价保供守护百姓“菜篮子”安全

作为市级生活必需品应急保供重点企业,彩食鲜还通过发挥自有和共享供应链优势,企业持续为生产生活必需品市场的稳价保供提供助力,尤其在疫情期间,通过基地直采、厂家直送等形式提前备货,保障米面粮油、蔬菜水果、肉蛋奶等民生商品供应充足、价格平稳运行,实现日均生产量达60吨以上,涵盖300多支SKU,商品份数日均10万份,在非常时期充分保障人民的“菜篮子”安全。

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新时代 新征程

彩食鲜将始终秉承“融合共享,成于至善”的发展使命,进一步细化发展战略,强化品牌建设,优化业务资源配置,稳步向重庆各个区域发力拓展,一如既往地立足重庆市引领中国食材供应链服务领域的行业标准,为地方经济发展赋能,为乡村产业振兴助力。

重庆彩食鲜供应链发展有限公司是市级农业产业化龙头企业。企业始终积极响应国家“菜篮子”工程号召,充分发挥“龙头企业”的引领作用,以生鲜农产品加工、配送为核心布局产业链,形成了“标准化+定制化+品牌化”的强劲发展体系,在行业内树立标杆。历经发展,彩食鲜积极承担了企业公民的社会责任,始终在稳价保供、应急保障、扶农助农等行动中发挥示范带头作用。近年来,通过生产链扩容,推进产业帮扶,带动农民增收致富,助力乡村振兴,彩食鲜相继获评市级生活必需品应急保供重点企业、市级消费扶贫示范单位、市级农产品加工示范企业、沙坪坝诚信示范企业等,品牌知名度高,社会形象良好。

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重庆彩食鲜供应链发展有限公司

2022-05-10 10:55:20 来源:

永辉彩食鲜是一家专业的一站式食材解决方案服务商,由高瓴、红杉、中金、腾讯等资本注资,目前在北京、福建、重庆、安徽、四川、河北、江苏昆山、江苏南京、浙江、贵州等地建立了32个大型生鲜中央工厂/仓,业务范围辐射全国20个省市,可为党政军、企事业单位、校园、餐饮酒店、团餐企业、连锁商超(线上线下)等客户提供一站式食材解决方案,同时也承载了B2B2C企业职工福利等业务,致力于为用户提供安全、健康、高性价比的食材。2021年,永辉彩食鲜为全国7000多家优质单位客户提供一站式食材解决方案服务,全国销售额超过70亿元;2022年,预计可达100亿。

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彩食鲜于2015年入驻沙坪坝区国际物流枢纽园区,成立重庆彩食鲜供应链发展有限公司,斥资1亿元建设重庆彩食鲜中央厨房规模达35000㎡,建有肉禽加工、蔬果包装、净菜加工、调理品和调味品等农产品加工生产车间,购置农产品自动化加工生产线和数字化运营系统,同时配套农产品检测室及专业检测团队、建设农产品冷链仓储中心、农产品物流分拣配送中心,现已形成集合收储、加工、检测、保鲜、销售、配送于一体的大型农产品加工配送集成平台。

目前,公司已为重庆600余家党政军、企事业单位、学校、医院、餐饮企业等提供一站食材解决方案服务,配送网点约1000个,承载企业职工福利及永辉零售连锁渠道200余家门店的农产品集配。2021年,重庆彩食鲜销售额近8亿元,在职员工500余人,农产品销售量达30000吨,产业链整体带动创业就业3000余人。

在乡村振兴之路上,彩食鲜作为龙头企业,紧紧牵住发展农产品加工产业这个“牛鼻子”,将农民与农业产业发展的全链条紧密相连,以产供销一体化发展模式助推“三产融合”,借助平台直采直销的优势,整合上下游资源,带动农业产业化发展,助力农民脱贫致富,稳产增收。

订单农业推动产业标准化发展

彩食鲜坚持走向产地、推动农业供给侧升级,直接参与到上游供应链建设,在全国深入推进订单农业新模式:由企业先将订单派给基地,再根据销售计划,将基地依据订单生产的农产品通过彩食鲜渠道销售出去。通过与合作基地共同制定从种植、加工到流通环节的全流程标准,助推整个订单农业产业链的标准化。目前,彩食鲜已在全国各地建立起30余家高标准农业合作基地,在重庆江津、合川、武隆、璧山等地共建合作基地3600亩,覆盖水产、蔬菜、水果等品类,在根源上确保农产品品质和供给的稳定,帮助农民种出好商品、走出好销路,加快产业标准化发展。

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消费扶贫拓宽本地农产品销路

彩食鲜积极参与消费扶贫公益项目活动,加强扶贫产品向全国输出,助推“渝货出渝”。2020年,彩食鲜与中国社会扶贫网合作成立“消费扶贫专项小组”,通过建立扶贫产品专区、专柜、在线上搭建消费扶贫“专属商城”,利用彩食鲜及永辉超市全国网络销售渠道,累计销售来自于全国(含重庆)扶贫地区的农产品消费金额约70亿元,其中外销重庆扶贫产品约600种。2020年,重庆彩食鲜销售扶贫产品销售额约1100万,产品包括城口腊肉、羊角豆干、重粮大米、儿菜、奉节脐橙等,消费扶贫取得实效。近年来,企业多次开展扶农助销行动,先后帮扶沙坪坝区回龙坝镇、铜梁区黄沙村等地农户收购滞销莴笋、圆白萝卜,总采购量约8000公斤,以实际行动帮助农民脱贫致富,稳产增收。

溯源体系促进产品质量提档升级

在食品安全保障方面,彩食鲜农产品产供销一体化发展模式中涵盖了采购端、检测端、生产加工段、物流运输配送端。尤其是食品追溯体系,从收货、库存、领料生产、成品到发运,所有环节均有详细的建档记录,全国各地每日上传检测数据,可以实现将验证信息与商品进行匹配。通过全员食安、全程检测、全程冷链、全程追溯等多维度管控,以技术创新赋能传统产业转型升级,助力区域农产品质量提档升级。

稳价保供守护百姓“菜篮子”安全

作为市级生活必需品应急保供重点企业,彩食鲜还通过发挥自有和共享供应链优势,企业持续为生产生活必需品市场的稳价保供提供助力,尤其在疫情期间,通过基地直采、厂家直送等形式提前备货,保障米面粮油、蔬菜水果、肉蛋奶等民生商品供应充足、价格平稳运行,实现日均生产量达60吨以上,涵盖300多支SKU,商品份数日均10万份,在非常时期充分保障人民的“菜篮子”安全。

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新时代 新征程

彩食鲜将始终秉承“融合共享,成于至善”的发展使命,进一步细化发展战略,强化品牌建设,优化业务资源配置,稳步向重庆各个区域发力拓展,一如既往地立足重庆市引领中国食材供应链服务领域的行业标准,为地方经济发展赋能,为乡村产业振兴助力。

重庆彩食鲜供应链发展有限公司是市级农业产业化龙头企业。企业始终积极响应国家“菜篮子”工程号召,充分发挥“龙头企业”的引领作用,以生鲜农产品加工、配送为核心布局产业链,形成了“标准化+定制化+品牌化”的强劲发展体系,在行业内树立标杆。历经发展,彩食鲜积极承担了企业公民的社会责任,始终在稳价保供、应急保障、扶农助农等行动中发挥示范带头作用。近年来,通过生产链扩容,推进产业帮扶,带动农民增收致富,助力乡村振兴,彩食鲜相继获评市级生活必需品应急保供重点企业、市级消费扶贫示范单位、市级农产品加工示范企业、沙坪坝诚信示范企业等,品牌知名度高,社会形象良好。

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