编者按

一年四季 ，二十四时；风景更迭 ，各美其美 ；手握剪子 ，纸呈其意；穿梭其间 ，感润于心。

每个节气都是一首诗，一首民间小调，是斗转星移中的百姓烟火，是四季更替里的柴米琼浆。今推出“剪纸说节气”栏目，邀请重庆市非遗剪纸传承人，“剪裁”节气故事，展现非遗魅力，用大地上蓬勃生长的诗行吟诵民族血脉里的基因故事。

（诗词）

《小满》
宋  欧阳修
夜莺啼绿柳，皓月醒长空。
最爱垄头麦，迎风笑落红。

（简介）

小满是夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟。此外，亦有“满”指雨水之盈的解释，小满时节雨量大，江河至此小得盈满。

（气候）

从小满节气到芒种节气，全国各地相继入夏，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。此时我国南方地区一般会降雨多、雨量大，而北方地区的降雨量很小或无雨，并不如温度的上升更令人印象深刻。

（农事）

我国南方地区一些稻作区，“小满”是插秧的时日，“插小满秧”，可以保证收获季节开镰割稻。我国北方地区农田多以旱地为主，粮食作物以种植小麦为主。小满后北方冬小麦进入产量形成的关键阶段。

（物候）

中国古代将谷雨分为三候：“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。”意思是说，小满节气后，苦菜已经枝叶繁茂；之后，喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死；在小满的最后一个时段，麦子开始成熟。虽然时间还是夏季，但对麦子来说，却到了成熟的“秋”。

（习俗）

小满时节有祭车神、抢水仪式、祭蚕、食苦菜等习俗，这些习俗大多反映了农民对于有个好收成的祝愿祈福。

祭车神

江南地区有农谚：“小满动三车”，它是对江南小满农事的形象总结。“三车”指的是油车、丝车、水车，是说这一时节人们忙着榨油、缫丝、灌溉，男耕女织。“祭三神”指的是祭祀掌管这三车的神灵，祈求风调雨顺，有个好收成。小满时节，人们在水车车基上放置鱼肉、香烛等物品祭拜，祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祈愿水源涌旺的意思，反映了农民对水利排灌的重视。

抢水仪式

水车在小满时启动，农户以自然村或圩区为单位举行抢水仪式，这一习俗流行于浙江海宁一带。小满前，在一条划定的河港上排上十几乃至数十部水车，农户之间不分男女搭好伴、结好对。小满一到，执事者以鼓锣为号一声令下，人们纷纷上车，众水车一齐踏动，把河水引灌入田，踏得人欢水腾，场面颇为壮观。这种仪式，既是一种体力和耐力的比试，也是一种车水灌溉的演习，带有祝愿祈福之意。

祭蚕

纺织的原料北方以棉花为主，南方以植桑养蚕为主。蚕丝需靠养蚕、结茧、抽丝而得，南方农村，尤其是江浙一带，养蚕是传统副业。蚕是娇养的生物，很难养活。气温、湿度，桑叶的冷热、干湿等均影响蚕的生长。由于蚕的难养，古时人们把蚕视作“天物”。相传，小满是蚕神诞辰，因此，江浙一带的人们为了祈求养蚕有个好收成，会在小满节气期间举行“祈蚕节”。

食苦菜

“春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。”苦菜是中国人最早食用的野菜之一，医学上叫它“败酱草”，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。小满虽然寓意丰收的到来，但在过去，其时节恰是青黄不接之时，因此很多百姓不得不用苦菜充饥，吃苦菜也就成了小满节气的独特食俗。苦菜苦中带涩、涩中带甜、清凉嫩香，具有清热、凉血和解毒的功能，医学上多用苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏、甘肃一带喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，配上醋、辣、盐、蒜调味，使人食欲大增。也有人喜欢将苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用来做汤、馅，或热炒、煮面，各具风味。

特别鸣谢：重庆市民间文艺家协会会员、 重庆市文艺志愿者协会理事、 重庆工艺美术家协会会员、重庆市堰兴剪纸代表性传承人 徐雪玲