“我是綦江的，綦江安稳的，安稳崇河的，欢迎大家来我们崇河赏荷花、吃美食！”最近，到了綦江区安稳镇，打开抖音查看附近人，就会看到很多安稳人自发的向广大“网友”推荐家乡，视频大都是百里荷塘美景。

只见蓝天白云映衬之下，清澈的泉水、茂密的树荫，翠嫩的小荷，粉白的荷花，鲜活的蜻蜓，构成了一幅夏日幽情逸趣的“乡村田园风光图”。

荷花如同夏日的使者，花开一枝，夏意满塘，密密层层的荷叶铺展开来，与蓝天相连接，绽蕾盛开的荷花，在阳光辉映下，显得格外娇艳鲜红。它们不遗余力地盛开，欢迎着慕名而来的客人。

荷花不仅具有观赏价值，还能长出“银”叶子，结出“金”果子。荷花开败了结莲子，莲子能去火，新莲子入口清新微甜，还能败暑，晒干了的莲子能够炖汤熬粥，仅在安稳当地就供不应求；荷叶能泡茶喝，有去油腻的功效，村上后续还将开发出“荷叶鸡”“荷叶饭”等菜品，进一步拓宽市场销路。

莲蓬一年能产五六茬，一亩荷塘产一千五百公斤左右莲藕。莲蓬败了之后，秋冬季节便能开始挖藕了。崇河村的藕粉，因为纯天然、无添加，在今年6月的直播带货时，就深受网友喜爱。

据悉，崇河村现有荷塘80余亩，莲子、荷叶、莲藕和藕粉，每年可有四次收获。目前，安稳镇通过流转土地、整治撂荒地等多种方式，持续扩大荷塘面积。

曾经的荒地如今变成了美丽的荷塘，还往荷塘深处铺设一条观景小道，荷塘中央修建了一个可容纳10人的观景台，这样游客就可以到“荷花环绕处”肆意“打卡”了。另外，为方便错车还拓宽了荷塘两岸公路，加装护栏，给来往车辆系上了“安全带”。百里荷塘让村容村貌焕然一新，附近村民有了旅游休闲的好去处，也吸引了区内外游客前来观光打卡。崇河村村民们也自发地开展了人居环境整治，家家户户院落打扫干净迎客，还种上了雏菊、月季等花朵。

安稳镇不仅有百里荷塘，也是中央红军转战綦江的过境地之一。当年红军在这片红色热土上留下了非常多感人的军民鱼水情故事。据悉，从2019年开始，安稳镇通过深入挖掘红色文化，打造出“枫香树下学党史，长征路上颂党恩”项目，举办五个“一”常态活动（学一次党史，走一次长征路，重温一次入党誓词，喝一碗红军茶，吃一次红军餐）、“6•18”直播带货、春季定向越野等节点性活动。近期，更是与重庆师范大学、重庆外语外事学院等开展校地共建、长征路上的思政课、“三下乡”系列活动。仅2022年上半年，就累计吸引区内外100余家单位，1万余人次前来参观体验。

下一步，安稳镇将围绕荷花“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的气质，在荷塘沿线绘制“廉”故事、“廉”插画，打造廉政教育基地，让区内外游客来安稳不仅可以浸染红色文化，还可以接受廉政教育。继续依托红色文化，将红二团指挥部旧址、一碗羊肉汤陈列馆、枫香树下1935红军街等红色景点与百里荷塘、千亩油菜等农特产品展示基地联合起来，线变成圈，圈绘成画，持续发展观光休闲农业，提升农特产品产量、价值，赋能乡村振兴，带动更多村民走上致富小康路，融入到安稳镇里的“产业+旅游+文化+生态”转型发展大规划里去。