姚德平，男，生于1970年1月，重庆市涪陵区第五、六届人大代表、人大财经委委员、重庆市农业产业化协会农技咨询专家、重庆泰升生态农业发展有限公司技术总监，是涪州腌腊肉传统制作技艺传承发展中具有代表性的流派，传统手工制作工艺保存较为完整的涪陵区珍溪镇姚姓家族的第十二代传承人。

2008年返乡创办重庆泰升生态农业发展有限公司，从单一的生猪养殖起步，逐步发展果蔬种植、腌腊肉加工、特色农产品直销及配送服务、电商营销、休闲观光农业开发等，带领公司实现一二三产业融合发展，树立了区域农业产业化经营的标杆。

从2008年创业至今的10余年里，姚德平熟练掌握了生猪养殖、果蔬种植、腌腊肉加工生产的基础理论知识和专业技术知识，结合实际运用指导企业生产、培养技术人员，分析解决生产中的难点和问题，并通过不断的试验和总结，先后取得10余件实用新型专利，专业技术工作业绩突出。

1、生猪养殖方面：创新立体养殖模式，节约农业生产用地4/5以上；推广雨污分流、猪饮用水改造，节水40%以上，减废30%以上；组织开展猪粪有机肥生产，年减废6万立方以上，年新增效益300万元以上。

2、果蔬种植方面：推广使用猪粪有机肥，年化肥使用减量达6%以上，农药减量达8%以上，果蔬品质显著改善，先后有7个产品获重庆市名牌农产品、3个产品通过绿色食品认证。

3、肉制品加工方面：自2012年9月起，经过多方论证成熟后，筹措资金，结合传统工艺，建成了规模化的涪州腌腊肉传统烘烤房，实现了涪州传统腌腊肉的规模化、商品化生产，通过几年来的市场销售，其质量上乘、味道醇香、风味独特的品质，深受消费者喜爱。

4、非遗文化传承方面：每年开办非遗技艺传习班1个，无偿授课24课时，累计带徒20余人。

5、乡村旅游方面：2018年初，以公司的生态养殖基地、无公害蔬菜基地、优质柑橘示范基地为依托，配套建设观光长廊、垂钓坪塘、生态餐厅等休闲设施，打造的融现代农业生产、实用技术示范、休闲观光于一体的泰升现代农业休闲观光示范园建成开园，不仅有效改善了农村人居环境，吸引城镇居民走进农村体验、观光消费，带动村民实现乡村旅游服务三产创收，更增进了城乡居民在精神文化层面的互动，促进了城乡一体化建设，社会效益非常好。