江小白立足江津丰富的自然资源和良好的区位优势，在黄庄乡村振兴示范片打造“江小白·金色黄庄”项目, 以高粱、油菜和青梅种植为主导，以种养循环为延伸，以观光旅游为特色的产业形态，形成集产业、文化、旅游等功能于一体的产业闭环，实现一二三产融合发展，促进产业增效、农民增收和集体壮大。

高粱青梅产业：高粱产业园规划面积5万亩，其中核心面积1万余亩，涵盖永兴镇黄庄村、旸岩村，慈云镇凉河村、慈音寺社区，白沙镇黑石山村等区域，2019年被评为重庆市市级现代农业产业园。青梅产业园现有面积2300亩。高粱和青梅产业均列入了江津区十四五发展规划。高粱产业以政府引导，企业带动，集体组织，农民参与的理念，构建了“公司+村集体+专业合作社+社会化服务机构”的紧密型农业产业化联合体，各板块之间各司其职、分工协作、利益共享、风险共担，产业园在龙头企业江小白农庄的带动下，共计发展11家农业种植专业合作社及2家社会化服务组织，带动农户3000余户。

种养循环产业：主要是利用高粱酒加工产生的酒糟喂养肉牛，肉牛产生的粪污，用以生产有机肥，有机肥则用于高粱产业园的高粱种植，形成“高粱-酿酒-酒糟-肉牛-有机肥-高粱”的产业循环模式。

观光旅游产业：农庄拥有大地乐园近3万平米，大地艺术馆2000平米，大地酒馆2500平米，足球场900平米，篮球场500平米，时光花房及花境3000平米，农特产展示点2个，通过融入高粱文化与艺术展示、采摘体验、情景餐饮、特色民宿、科普研学、创意运动、互动体验、田园酒馆等，与江小白的工业旅游相结合，形成一条完整的旅游产业闭环。

（本文图片由重庆江小白农庄有限公司提供）