铜溪“合川白山羊”
“合川白山羊”是重庆特有地方遗传资源,主产于重庆市合川区铜溪镇,是皮肉兼用型山羊地方品种,适用性强、肉质好、皮毛洁白、板皮质量上乘、遗传性能稳定、杂交配合力好。
铜溪镇抢抓涪江片区城乡融合发展试验区和市级乡村振兴示范镇建设机遇,高标准编制产业发展规划,将“合川白山羊”确定为特色优势产业重点打造,全力做好“合川白山羊”遗传资源保护,着力打造全产业链条,推动农文旅深度融合发展,以产业振兴巩固脱贫攻坚成果、助推乡村振兴。目前,“合川白山羊”养殖规模达5000余只,综合产值 7000余万元,带动农户户均增收 1.6 万元/年,其中板桥村养殖基地建成西南地区唯一白山羊保种场。
所获荣誉:
2006年列入《重庆市畜禽遗传资源志》;
2016年品种资源保种场确定为重庆市级种畜禽场;
2020年合川保种场确定为重庆市畜禽遗传资源保种场;
2021年入选全国名特优新农产品名录;
铜溪镇“五抓五促”提质效
“合川白山羊”变身行业“领头羊”
“合川白山羊”为重庆特有地方遗传资源。2006年合川白山羊列入《重庆市畜禽遗传资源志》;2016年,“合川白山羊”品种资源保种场确定为重庆市级种畜禽场;2020年,“合川白山羊”合川保种场确定为重庆市畜禽遗传资源保种场;2021年,“合川白山羊”入选全国名特优新农产品名录;2022年7月, “合川白山羊”申报国家畜禽遗传资源。
铜溪镇抢抓涪江片区城乡融合发展试验区和市级乡村振兴示范镇建设机遇,高标准编制产业发展规划,将“合川白山羊”确定为特色优势产业重点打造,全力做好“合川白山羊”遗传资源保护,着力打造全产业链条,推动农文旅深度融合发展,以产业振兴巩固脱贫攻坚成果、助推乡村振兴。目前,“合川白山羊”养殖规模达5000余只,综合产值 7000余万元,带动农户户均增收 1.6 万元/年,其中板桥村养殖基地建成西南地区唯一白山羊保种场。
一、抓资源挖掘促差异化发展。高度重视挖掘和利用本地优势资源,变资源优势为经济优势,走好特色化、差异化发展之路。全面摸清现有资源和家底,编制《铜溪镇产业发展规划》,明确产业发展定位、发展目标、发展路径等,将“合川白山羊”确定为特色优势产业重点打造,形成养殖规模3万只产能布局。在重庆市盈和农业科技有限公司(以下简称“盈和公司”)建立全国唯一的“合川白山羊”保种场,与西南大学、重庆市畜牧技术推广总站合作,组建山羊养殖科技专家大院级专家团队开展技术攻关。联合科委、畜牧局、科研院所等单位,积极开展保种选育和种质资源创新利用研究。依托重庆市技术创新与应用发展专项重点项目(山羊本品种选育及高效繁殖新技术研究)、重庆市草食牲畜产业技术体系创新团队(渝西综合试验站)等重点项目,系统完成合川白山羊资源普查整理、遗传多样性评价、栖息地生境调研、种群系统发育定位、生产性能与屠宰性能测定等种质资源评价,为差异化、优质化发展打下坚实基础。
二、抓龙头带动促规模化发展。充分发挥龙头企业带动作用,促进“合川白山羊”特色产业标准化规模化发展。着力招大引优,
成功引入盈和公司,公司流转土地2000余亩,建成全区最大的“合川白山羊”养殖基地,从事“合川白山羊”保种、育种及全产业链发展。目前,基地白山羊育肥羊存栏3000余只,母羊存栏1400余只,公羊存栏28只,家系6个,先后被评为“合川区白山羊示范基地”、市级“山羊标准化示范场”“重庆市级龙头企业”。大力实施肉羊标准化养殖基地建设,聘请西南大学、重庆市畜科院专家定期指导,在圈舍改建、种羊选育、疫病防控、牧草种植利用、精料添加、饲养管理等方面大力开展技术示范推广,走专业化、规模化养殖之路,羔羊成活率、肉羊体质、养殖效益大幅度提升。
三、抓种养结合促优质化发展。以“合川白山羊”养殖为基础,利用果园杂草或种植牧草(黑麦草等)作为白山羊基质饲料,羊粪便经沼气池发酵后作为草(果、粮)有机肥料,走出一条蓄(羊)—沼—草(果、粮)种养结合生态循环经济道路,实现了土地资源充分利用、产品品质大幅提升和养殖场污染物零排放目标。通过生态循环种养殖, “合川白山羊”母羊利润2400元/年、育肥羊利润500元/年,蜂糖李产量300公斤/亩、产值12000元/亩。探索牧草和大豆等农作物科学轮作,在保证牧草产质标准的前提下,促进农作物增产增收,实现土地资源最大程度利用和可持续使用。通过轮作,利用荒地种植500 亩黑麦草,为2万只白山羊提供冬春枯草期青料供应。黑麦草收割后种植大豆,年增收700元/亩。
四、抓利益联结促共赢发展。针对农户养殖管理方式粗放、抗风险能力弱以及企业快速扩张展所面临的资金、土地等资源要素瓶颈问题,实行“龙头企业+合作社+农户”发展模式。以农业龙头企业为核心、农民专业合作社为纽带、家庭农场(农户)为基础,发挥各自优势,形成风险共担、利益共享的联合体,促进特色产业共赢发展,带动农民增收致富。盈和公司按此模式,为农户统一供应种羊、统一养殖标准、统一收购销售产品、统一产品品牌,保障企业和农户在产业链上优势互补、分工合作,降低农户养殖风险,提高养殖收益,促进企业快速发展。持续深化“三变”改革,推出“股金+租金+薪金”收益机制,支持农民、集体以土地或其他资产入股合作社或兴办农业企业。企业通过流转农户土地集中土地资源,推进规模化连片发展,并通过聘用农民务工、创新利益分配等方式,让农户获得收益。目前,盈和公司已与周边850户农户签订土地流转合同,提供就业岗位100余个,带动600余户农民从事养殖,创造经济效益1000余万元,农户户均增收 1.6 万元/年。
五、抓延链补链促融合发展。以“合川白山羊”养殖为基础,通过产业链整合、价值链提升,进一步扩大市场影响力,打造国内知名的高溢价力养殖产品,实现农文旅融合发展。围绕“合川白山羊”养殖做强餐饮业,开设以羊肉、羊杂、羊血等美食为特色的农家乐3家,销售额达200万元/年。围绕白山羊生态养殖产业链必需的牧草饲料等进行规模化种植,实现“为养而种,以养促种”的良性循环,推动草畜配套、农牧联动、绿色发展。目前,利用牧草有机肥种植蜂糖李2000亩,产值约2300万元/年。大力提升“合川白山羊”品牌形象,提高品牌竞争力,规划建设白山羊养殖研学基地、蜂糖李种植场研学基地、西南大学农科院白山羊物种基因检测实习基地等研学平台,打造“4+2”房车营地、瓦窑水库精品民宿、板桥老街禅意文化主题客栈等高品质、全体系度假旅宿产业集群,建设集种养、研学、采摘、食宿、购物、休闲观光、农耕农事体验为一体,功能齐全,农文旅融合发展的乡村振兴示范点。
铜溪镇将以踏石留印、抓铁有痕的决心,以时不我待、只争朝夕的干劲,紧抓建设合川区涪江片区城乡融合发展试验区和市级乡村振兴示范镇的机遇,大力发展农文旅融合发展新业态,让农业成为有奔头的产业,让农民成为有吸引力的职业。