华龙网-新重庆客户端讯（通讯员 唐小江 郭凡）眼下正是刺黑竹笋的采收期，笔者在重庆市城口县明通镇大塘村看到家家户户都忙于采笋、剥笋、煮笋，县内外客商进村入户往来收购，呈现出一派丰收景象。

据了解，刺黑竹是一种优良的食用竹和观赏竹。在吃不到春笋和冬笋的季节，有一种“雨后秋笋”，八九月出笋，笋质脆嫩，鲜甜可口。一年生新秆和枝条，在冬季和早春呈紫黑色，有较高的食用和观赏价值。刺黑竹产量较高，出笋时节，隔天就能出一次笋，产量较高的农户每天可采挖竹笋200余斤，收入800余元，全村每天出笋产量达2000余斤，低的时候也有千余斤。“今年天气比较干，竹笋收成比较晚，今年最差的话也可以采挖竹笋800余斤，以目前市场价4元/斤，合作社补贴0.5元/斤，相当于每斤单价可达4.5元，估计可收入3000至4000元。”明通镇大塘村村民朱一周边剥笋边讲到。

明通镇立足“人无我有，人有我新”的产业发展思路，利用地处大山深处的地理优势和得天独厚的自然资源，脱贫攻坚期间结合扶贫产业和退耕还林在全镇发展刺黑竹产业。经过党委政府和村支两委的引领发展，明通镇种植刺黑竹林面积3000余亩，年产笋量10万余斤，销售金额可达40余万元，“笋足大塘”已成为眼下明通镇特色品牌项目之一。

“这竹林是2016年退耕还林的时候政府免费为我们发放的竹苗，种下去后我们自己也没有怎么特意去维护过，政府每隔三五年就会组织人员进行疏林，我们还可以去务工增收。只要竹笋一出来，我们去采挖，一年能挣几千元，劳动力多的家庭收入还可高达万余元，对于竹笋产业的发展，我们还是很满意的。”明通镇大塘村村民朱一周向笔者讲到。

为保障群众真正能在竹笋产业得到增收，大塘村在村支两委的带头下成立了股份经济合作社，合作社积极寻找竹笋收购商家，对农户的笋产品进行收购销售，确保竹笋市场不乱价。合作社并给予农户一定补贴，调动群众积极性，增加群众收入，刺黑竹产业如今已成为大塘村群众的主要收入来源之一。

“我们村支两委共同协商，共谋发展，利用“集体经济组织+合作社+农户发展”的方式，对竹笋进行统购统销，农户除获得销售金额外，还能额外获得补贴，双重增收。合作社覆盖大塘村群众325户，其中脱贫户23户，我们力争让全村农户都依托竹笋产业增收”。“俗话说‘竹笋鲜嫩，笋壳坚硬’笋皮回归大自然不易腐烂，也不利于竹笋生长，目前我们也正在探索与镇养殖场合作，将竹笋废料——笋壳用于饲养牛羊，保护环境的同时，提高村集体经济效益”大塘村副支部书记桂州说。

如今，刺黑竹产业已经成为明通镇产业结构调整、巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴的重要抓手，是明通镇群众致富增收的一剂“好药方”。据悉，明通镇接下来紧紧围绕农旅融合发展思路，因地制宜推动农业产业升级，着力打造“盐源金六”“秘恋龙泉”“稻香平安”“养心白台”等特色品牌项目，带动群众增收致富，助力乡村振兴。