城口县明通镇:千里竹海笋飘香 采摘助农我争“鲜”
“大塘村刺黑竹笋正值丰收,独居老人,行动不便,竹笋采摘不及时肉质将变老,请志愿者帮忙抢收。”近日,城口县明通镇新时代文明实践所云平台收到这样一则群众点单。
工作人员随即向点单群众和大塘村文明实践站核实信息,了解主人翁家庭信息、住址及需求后,组织志愿者为该户进行了上门派单服务。
据悉,该位老人朱一宣为大塘村监测户,常年独自居住,年近70高龄,身患多种慢性疾病,无法从事重体力活,亦不能劳累。2006年,村里开展退耕还林还草,在邻居帮助下他也栽种了四五亩刺黑竹苗,苗木下地后,无需精细管护,在镇村定期疏林维护下,茁壮成长,年年都可带来一定收入。眼见着竹林越长越密,出笋越出越多,朱一宣的年龄也日渐增长,身体却大不如前,如今的他仅可照顾自身基础日常生活起居,对于进山打笋、加工笋肉等体力活儿、精细活儿,颇有些力不从心。大塘村村委了解情况后,立即帮助不会操作智能机的他在云平台进行了个性化点单。
次日,该镇新时代文明实践所便联合镇共青团委、大塘村文明实践站志愿者12名,开展“千里竹海笋飘香 采摘助农我争‘鲜’”主题活动,进山助其采摘。还未出发便下起了小雨,因竹笋生长速度极快,一晚上可冒出五六十厘米,如不及时采摘,外壳便会长毛、肉质也会变老,志愿者们无一人打退堂鼓,提起口袋、戴上手套便径直向大山深入挺进。
一下车,大家便迫不及待钻进竹林。雨后竹林生机勃勃,林木格外清新密集,不少竹叶都“喝足甘霖”,地面泥土疏松湿润,人踩上去很容易滑倒,加之刺黑竹每节都长有竹刺,穿行其中,需费不少劲儿。志愿者们身着一抹鲜红,顾不上被雨水浸湿的鞋袜、衣衫,好似赛跑,你追我赶,从一片竹林深入另一片竹林,不一会儿,新生的鲜笋便被大家“洗劫一空”,他们扛着满满当当的尼龙口袋,欢欢喜喜地满载而归,在将百余斤成果交付给主人前,还将笋壳一一剥去。按照市场价4元/斤,加合作社0.5元/斤补助来算,当日可帮助老人增收近500元。
距离下午合作社上门收购还有不到三小时,在志愿者们感召下,周边邻居竹一周也参与进来,一边跟随志愿者打笋、剥笋,一边琢磨帮助加工。“竹笋过水这道工序十分讲究,一旦水温和火候掌握不好,便会发黄、变软,他年纪大了,加工不好这竹笋,我帮他焯水,他可以直接拿去卖”。
“加工时一定要沸水下锅,万不可图方便放过多水,水需漫过所有笋肉,入水5分钟左右开始翻面,全部翻完后即可起锅。这样出来的笋质色泽新绿、肉感鲜嫩。”已经售卖过十多载刺黑竹笋的“熟手”一边用漏勺给竹笋“打滚儿”一边向围观志愿者介绍要领,大家看得入迷,听得有味儿。
“前两天,我看到新时代文明实践所在招募志愿者帮助困难群众打竹笋,就报名参加了。今年以来,我累计参加了植树、采摘等助农活动6场次,在活动中,不仅可以体验帮忙他人和劳动的快乐,还能学到很多农事,我觉得非常有意义,今后还会经常参加。”大塘村村民付加珍搬入场镇后很少再从事农务,能够在助农助困活动中回归田园乡野,于她和其他久居城市的志愿者而言都不失为一种乐趣。
“在活动中服务他人,在实践中传播快乐”,通过志愿服务活动打通关心、引导、教育群众最后“一百米”一直是镇新时代文明实践所用心维护的理念。帮助茶叶基地采摘宣传明前茶、号召志愿者入园采购生态油桃、为300余名中小学生开展“周六画廊”手工艺术流动课堂……
近年来,明通镇结合各项中心工作,坚持“一月一主题 ,一站一特色”,各文明实践站所每月策划1场贴近群众、贴近生活的主题活动,融合各项常规工作常态化、有序性推进。先后开展“友爱互助”爱心月、“雷锋精神”榜样月、“文明我先行”促进月、“文明健康 绿色环保”爱国卫生月、“助农兴农”丰收季等主题活动9期60余场次。
“我镇致力于挖掘本土能人,文艺达人、新乡贤、基层理论名嘴等群体,利用积分超市、好人墙、红黑榜等方式充分调动热心群众、妇女同胞、中小学生积极性,鼓励、引导其参与疫情防控、文艺演出、宣讲比赛、关心关爱、助农丰收、文明创建等志愿活动。接下来,我们将继续运用好七一、国庆、中秋等重要时间节点,以群众喜闻乐见的方式传播主流思想与文明理念,鼓励他们发挥所长,为‘仁文明通’新名片打造出谋划策、共建共享,让新时代文明实践真正落地生根、开花结果。”对于镇文明实践所未来发展规划,该镇宣传委员袁诗翠踌躇满志。
(通讯员 唐小江 郭凡)