金星公司是市级农业产业化龙头企业，专业从事牛肉干生产、研发和销售80多年，荣获“中华老字号”称号，并被列为“重庆市非物质文化遗产”项目，2021年11月，企业启动环保搬迁技改扩建项目，新厂址位于綦江通惠食品工业园区，占地50亩，总建筑面积3.5万平方米，现一期工程已竣工投产。新厂引进全国先进全自动包装线和机器人自动装箱线及先进加工设备，现年产能可达7500吨，牛肉干产值可达到10亿元以上。新厂房全部建成后，企业产品将由传统的牛肉干系列和新研发的调味品系列、休闲小食品系列三大板块构成。2021年公司完成产值3.6亿元，其中线下销售2.5亿元线上销售1.1亿元，生产加工牛肉干3000吨。公司开发生产的五香牛肉、麻辣牛肉等系列产品，多次荣获国家及地区奖项，在全国市场获得了众多消费者的认可。目前，公司在北京、上海、武汉、重庆等中心城市设有分公司、总代理，营销网络遍布国内各大中城市。

企业的经营发展得益于以下几个方面的优势：

一是品牌优势。金星公司始终秉承味美质高、诚信经营的理念，时刻保证产品质量，提供一流的客户服务，精心打造消费者满意品牌，“金角.老四川”系列牛肉干产品先后荣获“中华老字号”、“重庆名牌农产品”等称号，金角老四川牛肉干制作技艺为“重庆市非物质文化遗产”，品牌知名度较高、声誉较好。

二是渠道优势。经过多年的发展，企业已建立了较为完善的营销网络体系，线下渠道已入驻沃尔玛、永辉、大润发、世纪联华等大型商超和盒马、711、罗森等便利店。线上渠道“金角.老四川”系列牛肉干产品已陆续入驻天猫商城、天猫超市、京东、京东自营、抖音、快手、苏宁易购、拼多多、唯品会等各类综合购物电商平台。

三是生产优势。2021年公司生产加工牛肉干3000吨，公司目前迁入新厂后，增加现代化自动加工和包装线，产能进一步提高，可完成生产加工牛肉干7500吨，完全能够满足销售扩张和市场的需求。

四是电商销售的转型及突破。公司从2010年起就开始拓展电商业务，成立专业电商团队，专职电商营销，积累了较为丰富的电商经验，目前拥有电商专业人才30余人。致力以多平台、多形式拓宽产品销售渠道，提高产品市场竞争能力，深度和各大平台合作，针对不同渠道不同用户，反向定制平台专属产品。同时，随着直播电商的兴起，搭建自己的直播团队，在天猫、抖音、快手等各大平台，通过直播电商为消费者提供更加精准的服务。

公司于1988年荣获“首届中国食品博览会银奖”和“中商优质产品证书”；1990年荣获“中国旅游购物节天马银奖”；1991年荣获“国家旅游局优质产品证书”和“重庆市优质食品证书”；1992年荣获“四川省首届巴蜀食品节金奖”、 “四川省著名商标”、同年被评为“全国旅游商品定点生产企业”和 “四川省首届消费者喜爱商品”称号；1993年荣获“四川省名牌产品”称号；1994年被评为“全国大商场推荐市场名优商品”、 被重庆市消协评为“连续两年获消费者满意商品”称号；1995年被贸易部商业中心、统计信息办评为“全国最畅销商品”；1996年获第二届中国国际食品博览会“国际名牌食品奖”；1998年起“金角”和“老四川”商标连续六届被批为“重庆市著名商标”；2001年获“重庆市消费者满意商品称号”；2002年起连续两次被评为“重庆知名产品”；2003年被国家工商行政管理总局评为“全国重合同守信用企业”；2006年起连续4次获“重庆市市级农业综合开发重点龙头企业称号”；同年获得商务部颁发的“中华老字号”称号和连续两次被评定为“AA级信用等级企业”；2010年被评为“A级纳税企业”；2012年被评为“重庆名牌产品”；2015年被评为“中华老字号传承创新先进单位”；2016年评为“消费者最喜爱重庆商业品牌”、被中国商业联合会评为全国AAA信用等级企业。2019年“老四川”商标获得“中国驰名商标”称号和被列为“重庆市非物质文化遗产”。