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永川豆豉（国家级非遗）
豆豉，在美食界中向来有着特殊的地位。作为一种传统的调味佐料，豆豉被人们制作和食用的历史都极为悠久，并且传播范围广阔，因此在许多地区，都出现了各具风味、特色的豆豉。永川豆豉，就是其中具有代表性的一种。 -
永川秀芽（重庆市级非遗）
技艺独特的永川秀芽，外形好似长针般细圆紧直，色泽鲜润翠绿。一旦入汤，汤色便呈清澈绿亮，而清香随着热气阵阵袅娜，闻之怡然。浸水后，其茶叶叶底仍嫩匀明亮，绿叶渐开，将茶送口品尝，茶香淡雅温绵，入喉余韵悠长，早春的气息便萦绕在心间…… -
川东花生（重庆市级非遗）
永川的川东花生非同寻常，它历经百年历史的风风雨雨，见证了中国传统手工业经营模式的转变，却仍然恪守着祖传的制作工艺和配方，让你在今天仍能品尝到百年老字号的匠心味道。 -
黄大嫂红豆腐（永川区级非遗）
黄大嫂红豆腐的食用特点是入口细腻、回味悠长，在味道鲜美的同时又营养丰富，因此备受消费者喜爱。作为永川区的手工产业代表，黄大嫂红豆腐已入选永川区非物质文化遗产，并被电视台、报纸多次报道。 -
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艺庐微刻（重庆市级非遗）
巴蜀大地上，有家经营雕刻印章、仿古字画的百年老字号店铺，名为“艺庐”。刘氏“艺庐”在代代相传中，逐渐形成了自己独特的风格，无论是微刻还是仿古字画、金石篆刻、竹雕、木雕，都技艺精到，底气十足。
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